Короче! Вы заебали нихуя не шарить, щас начнете шарить!
Демонизированный напиток который на самом деле вкусен и ласков, а еще делает всем весело, а ежели правильно к делу подойти то еще и побочки минимальные.
Сегодня я расскажу вам про текилу!
Начнем с азов.
Производится текила из голубой агавы чаще всего, иногда с добавлением других сортов агавы, это указано на этикетке, «100%blue agava”, либо если такого нет, значит блендили сорта. Как по мне на вкус особо не влияет, либо нужно быть прям искушенным..
Не встречал настолько избирательных именно в текиле, такие типы пьют другие напитки из агавы.
Кстати о них.
Из агавы делают не только текилу. А именно Пульке, Райсилья, Мескаль и Сотол производятся из разных сортов и видов агавы, ну и метод приготовления конечно же разный
Мой любимчик это райсилья! Не так дымно как мескаль, но при этом мягенькая, чуток цветов и меда на послевкусии, уууух.
То что нужно!
Но вернемся к текиле, вот так выглядит мужик обрабатывающий агаву, работенка скажем так изнурительная.
А потом он выроет яму и начнет запекать эту хуйню чтоб процессы запустить при которых в агаве появится сахар для дрожжей, которые в свою очередь сделают спирт.
Химия нахуй!
Хватит теории, начинаем бухать!
40 об. Пойло так то, надо закусить!
Возьмешь лайм и соль? Ну и дятел!
Настоящие мучачос запивают сангритой !
В переводе сангрита это «маленькая кровь», кровушка короче.
Если прям просто то это жижа из под салата которой мексиканцы запивали раньше
Томатный сок , лайм, специи, немного апельсина можно. Четкого рецепта нет, но я делаю лучшую.
Сангрита это выбор опытных, острое ускоряет метаболизм, соль удерживает воду в тебе(чтоб с утра не пересушило), да и в целом жидкость пьешь помимо алкоголя.
Со всех сторон заебись
А есть еще вариант для избранных, с вами поделюсь потому что эта закуска подходит для многих напитков, но с текилой играет прям мощнейшески.
Берешь соль, и чуть чуть посыпаешь клубничку.
Можно яблоко взять, но клубника прям топ, и с текилой ПРЯМ ЖЕСТОЧАЙШИЙ РАЗЬЕБ.
Короче так как текила это по сути агавовый дистилят-его пить безопасней и лучше для организма чем апероли эти ваши, и даже виски. Ибо в текиле нет этих бочечных тонинов и прочего.
А бля! Точно! Выдержка
Текила бывает Белая (blanco) без выдержки, Reposado (отдохнувший) выдержка от месяца до года, Anejo (аньехо, зрелый) выдержка от года до 3.
Тут по предпочтениям, мне репосадо больше нравится, она интересней белой, но не перегруженная как аньехо
Кстати на бутылке текилы Ley, есть кулончики в виде маленькой агавы)
Кому подарить?
Мексы запивают Кламато. Не пробовал запивать, но штука годная не только для записки, но и для коктейлей
Ну то есть это бренд который массово делает сангриту с устрицами и глутоматом
Ну ок)
